Почему стоит отказаться от ультрапереработанных продуктов

Ультрапереработанные продукты (УП продукты) — это продукты, которые подверглись значительной промышленной обработке и содержат большое количество сахара, соли, жира и добавок. К ним относятся такие продукты, как:

* Газированные напитки
* Конфеты
* Печенье
* Чипсы
* Замороженные готовые блюда
* Мясные полуфабрикаты

Употребление УП продуктов связано с рядом проблем со здоровьем, в том числе:

* Ожирение
* Сердечно-сосудистые заболевания
* Диабет 2 типа
* Рак

Как УП продукты вредят здоровью?

УП продукты вредны для здоровья по ряду причин:

* Высокое содержание сахара. Сахар является основным источником пустых калорий и может способствовать набору веса и развитию ожирения.
* Высокое содержание соли. Соль может повышать кровяное давление и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
* Высокое содержание жира. УП продукты часто содержат большое количество насыщенных жиров, которые могут повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
* Добавки. УП продукты часто содержат искусственные добавки, такие как красители, ароматизаторы и консерванты. Некоторые из этих добавок могут быть вредны для здоровья, особенно в больших количествах.